咪小尼共和國

 
NiNi是原本位於南崁台茂二樓的一間義大利麵餐廳
在2009年底脫出Shopping Mall空間
獨立於桃園和南崁交際處
以庭園景觀餐廳重新開始
我個人認為
這間是桃園最好吃的義大利麵餐廳
而且價格非常實在
一整套套餐吃完會滿足的哀怨”怎麼那麼飽”的實在


室內佈置走簡單奢華風格
雖然呈現暗色系
但用彩度高的顏色豐富了視覺


餐廳一共有兩層用餐空間
這區是我今天的用餐位置

點餐方式是主餐+130元成套餐
主餐有義大利麵(茄汁/橄欖/青醬/奶油)、排餐、燉飯幾種大類項
另外還有沙拉和點心等選項
130元裡面包含了當日濃湯+麵包(含鮪魚佐醬)+任一飲料
就C/P值來說相當的划算 
看完整menu請按我...(連接到他人blog唷)

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焦糖家有個傳統年菜-肉丸子
每年過年必定會出現在除夕夜餐桌上
今年因為焦糖爺身體不舒服
也就換焦糖和表妹一起披掛上陣
順便學習傳承這個家鄉味
看起來材料很簡單齁
但這根本就是個大魔王級的菜色呀!!!!!!
焦糖媽更是魔王中的魔王
帶著微笑的說既然都去學習過了
就回家再做一次以免忘記
還臉帶笑容眼帶殺意的強迫我快點做
好讓她拿去送朋友當年菜禮物
嗚...累在兒身爽在妳心...壞媽媽....
 
要剁過...要夠細緻和水嫩
還要攪拌...讓它出筋
還要炸過...讓它定型
之後還要用高湯煮過...讓肉丸子整個熟透 

最後要上桌前再配高湯和大白菜等一起烹煮
才算大功告成
肉丸子基本上只算是一樣樸實無華的食材
但是整個過程卻是非常繁瑣 
嗚...焦糖爺...感謝你過去每年都剁個17.18斤...


既然都要炸了
就順便把佛跳牆的菜色炸一炸
這些全都我做的唷~~~!!!
得意的勒
弄完之後突然疲憊中帶著驕傲
如果是玩遊戲
我生活技能廚藝類項的等級應該up up了吧... 
好不容易弄完了
也把油膩膩的廚房刷了一下
正以為自己可以休息了

薇尼小朋友~~妳到底在幹麻????????


這小孩不知道是屬兔的
還是具有心因性葉菜缺乏症候群
一整天都在給我偷菜吃
要是她會玩開心農場
想必是偷遍天下無敵手 
 
妳為什麼一直偷吃肉丸子的好朋友大白菜小姐!!!
說說看呀!!!!
妳這樣對得起在廚房當台傭的姐姐我嗎?
大白菜都瘦了一大圈了耶
還給我不斷跑進油膩膩的廚房
然後在外面地板印上一個又一個的小花腳印
妳是不是嫌我不夠忙碌呀??
臭小孩.....
不過唯一值得讚許的是....
在埋伏偷拍期間發現薇尼自己會避開青蔥洋蔥之類的有害蔬菜
好吧!!看在妳那麼天才的份上
就原諒妳吧
其實我ㄧ開始只是想清爽的跟大家說新年快樂的
真的....
可是我好像進入了歐巴桑碎碎念的生活風格
忍不住就先碎碎念了起來
好吧!!
這一整篇其實重點只有下面幾行字
上面那些不用看沒關係  XD

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最近勤奮的迷戀草莓
瘋狂到草苺攤的店家都問我說；我怎麼每天都會看到妳?
還因此會多抓ㄧ些草莓偷塞給我
然而對焦糖這種生物
迷戀草莓的具體作風是吃了它!!
所以除了直接吃之外
我還努力想辦法把草苺跟蛋糕合體在一起
因為草莓塊濕潤度太高
過程中失敗了四五次
還好...國父告訴我們多來個幾次,妳的人生就會是彩色的....
 
讓我自戀的來個近拍
原本是想弄給咪小尼吃的
可是清甜的滋味連我媽都愛上了
還要我烤幾份讓她送朋友
整個就是虛榮心被滿足到最高點
所以昨天就烤了四份蛋糕打算今天當年節賀禮送朋友

換個角度繼續自戀....
那時候只是拍的很過癮
沒想到這張照片成了草莓戚風蛋糕的遺照......

昨天烤完草莓燕麥餅乾之後
繼續烤草莓戚風蛋糕
弄到凌晨兩點多
今天早上七點多起床後幫蛋糕們拍張照片留念
就開始折蛋糕紙盒
還欣喜的想著收到的人會不會喜歡
弄得差不多就轉身想說來洗個澡好了.....
結果勒~放在茶几上的蛋糕們落了單....................
等我看到時候
就忍不住自毀形象的大罵小熊
腳長是讓你當衣架子穿衣服會好看
不是讓你跳上桌去吃蛋糕Buffet !!!!


 
什麼叫樂極生悲
什麼叫無語問蒼天

這次草莓蛋糕Buffet事件告訴我們
1.做人不能粗心
2.不要太相信愛吃鬼的自律性
3.有時候家暴不是沒有原因的  Orz
 

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是說...虎年要到了耶...
大家已經有了預定的年度風格計畫了嗎?
齁齁齁...有沒有覺得焦糖在消失一段時間之後
說話有種提升的感覺
連風格計畫這種詞都能自然運用耶
今年!!! 2010年是老虎年....
咱家咪小尼即將要走草苺路線
所以!!!
在這邊要大聲通告咪小尼的年度風格計畫
漿漿漿漿.... 
2010年就是所謂咪小尼的草莓老虎年啦~~         
已經買了幾件大草莓裝預備了
敬請期待三隻草莓老虎的重裝上陣  XD
(我自己也買了草莓T-shirt來應景搭配~~ >////<)

PS.焦糖沒有被盜號,只是原創小說看太多+被糖麻介紹的宅女小紅惹到自然High而已
       

 

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因為上星期跟努比麻麻聊過~
今天快馬加鞭的衝上台北
想說就直衝台大動物醫院去看診吧!!
看能不能了解薇尼的問題原因在哪?
 
這小孩大概也發現這裡是醫院
所以一直很努力的撒嬌
還企圖翻肚皮來博取同情
 
因為等很久
就開始觀察其他的病友
這知識15歲高齡的西施大人
聽他主人說這幾年零零總總花了30多萬的醫療費用
不過應該很直得吧!?
至少看起來挺勇壯的
 
還有不少推著推車來看診的老老狗
也有推著氧氣筒推車的....
健康...真的很重要呀...

這是我們上一號的病友
好像是腎臟病吧~
雖然看起來很健康
還在候診時間從四樓走樓梯企圖逃醫
但是聽說需要靠吊點滴來維持
沒吊點滴會變大小眼(?!)

好不容易到了薇尼
這小傢伙照舊在那邊發抖
今天我們掛的是內科蔡函儒醫生
醫生做了初步檢查
摸摸鼻頭、摸摸耳朵、看看瞳孔反應....etc
皺著眉頭看中山的健檢結果報告
然後跟我說...初步這樣檢查是沒發現問題的!!
因為除了耳朵的反應比較弱之外
整體的反射狀況看起來
大致上似乎沒什麼明顯問題
焦糖我很白目的就問了...耳朵部分是哪各神經的反應區?!
旁邊的助理醫生就說是顏面神經...
難怪薇尼拍照都沒什麼表情
原來丫~
因為沒明顯狀況
所以醫生安排星期三做心臟超音波+心電圖
希望能用刪除法排除薇尼陣發性虛弱的原因
等到腦神經專科的張雅佩醫生回國
屆時已經能判斷是不是心臟問題
再由張醫生接手繼續...
我其實心情很複雜
要用刪除法的來去歸納問題點
這樣要做多少次實驗性質的檢驗?
薇尼能不能負擔這樣的檢查
好無解...
到底該怎麼辦?

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薇尼看診之前
我們在中山動物醫院附近隨機挑了一間簡餐店吃午餐
因為早就看過醫院排班班表
把當天看診醫生全部姓名學算過一次
決定要堵下午值班的院長來幫薇尼主持體檢
吃完午餐就可以進醫院堵人啦~

店   名：立可康
電　話： (02) 2546-8597

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那個...最近呀...焦糖一個頭好幾個大
很多事情好像都相約同時浮現
其中之一就是薇尼了
 

 


  

 
 
大家看影片可以發現她走路樣子怪怪的
基本上開始發作的時候是四肢都沒力~
只是有時後忙著安撫不敢離開
或拿到相機已經開始恢復只看得出來腳腳還是沒力沒力
基本上這是今年七八月份偶爾出現的狀況
可是到鬼月的時候
有時候一天可以發作七八九次
鬼門關那天更是猛烈發作
讓焦糖的心臟面臨極大考驗
發作的時候
看似全身沒力
關節不會僵硬、叫親親還會親兩下、舌頭還是粉紅色
每次發作大約一分鐘上下
過了又亂跑亂跳像沒事人
所以應該不是癲癇
桃園平常看診的醫生說
他個人懷疑要不是腦神經就是脊椎可能哪邊壓迫到
叫我去台北進一步檢查
還說了一句讓我冷半天的話
＂妳家都出奇葩耶～不是小型幼犬罹患髖關節退化就是莫名疾病！＂
 
本來想帶去亞太
可是卡在費用問題
後來就想.....先帶去中山做13項血檢+超音波+x光
先判斷是哪方面的再說
如果是心臟問題就帶去專心
如果是脊椎或腦部就到亞太
中山動物醫院
02)2719-6996
台北市民權東路三段140巷5號   _MAP

 
薇尼小朋友實在是膽小到沒藥醫
從頭抖到尾
我們呆在中山三個小時
她就抖了三小時
這樣...姐姐好擔心妳的心臟呀...冷靜吧薇尼~

中山醫院的環境...窗明几淨
不會有醫院的壓迫感
要不是我相機iso不小心轉到1600
應該更能真實呈現
 
今天是中山的院長大人幫薇尼看診
我們給他看了影片
大概說明狀況
院長說先做x光片再由超音波做細部釐清
 
後來負責拍x光片的醫生說:薇尼真會扭~   XD
 
本來要量心跳、血壓的
還特地挑了沙發區
想說應該可以讓她比較放鬆
結果呢～太低估薇尼的膽小程度
照樣抖到不行
因為薇尼太緊張不安
醫生就去跟院長回報說
照她這樣測量值也不會準確的　　　
所以被迫跳過    T___T
 
到了抽血檢查～
薇尼依然發揮她蠕動的本領
繼續掙扎
 
焦糖麻說是在幫忙
我看是幫忙搞笑吧～
 
真是苦情包子臉呀～
 
血液化驗的同時
就來進行超音波檢查吧～
不安的程度還是得出動兩名醫生壓手壓腳
 
等到薇尼開始比較放鬆
醫生們就把她帶到密室再進行心跳血壓的測量
恩～今天體檢的總結就是：

１、左心房有擴大狀況
      未來恐有二尖瓣閉鎖不全導致血液逆流或是高血壓問題
      但是當天測量的血壓值是OK的
２、脊椎沒問題，薇尼症狀算是陣發性虛弱，跟腦與心血管的關連較大
３、輕微氣管蹋陷
４、肝臟大小正常沒有小肝現象
５、超音波結果肝、腎ＯＫ，膽蠻大顆的　
　　（可是莫名的膽量很小～）

６、血檢全部都是正常值
７、膝關節兩邊三級
全部費用＝體檢３５００元＋掛號２００元
大體上來說
扣除陣發性虛弱的狀況和小瑪先天問題
薇尼是健康的
她的心臟還比醫生預期的要好
呼...雖然覺得莫名奇妙
但稍微有點安心
最後紀錄一下我這次的就診感受~
中山動物醫院值得推薦的部份在於醫生們都"非常"有耐心且細心
即使薇尼亂扭拉長過程時間
但隔著看診室的小窗戶
我看到的是她們輕聲對話安撫的狀況
連院長交付要醫生帶薇尼去照X光片
他自己都會在外面小窗駐足觀察
我去洗手間回來的時候看到的景象...莫名的感動一小下 XD
環境乾淨氣氛親切
整個讓人比較放鬆
小朋友們...就看個性了...
看診的小孩來來去去
但只有我家薇尼抖的像什麼一樣  Orz

雖然比較起來
同價位還有更便宜的
像內湖全國動物醫院
還多了尿液、糞便、眼睛...電話中似乎還說血液抹片(?)
但x光片是胸腔兩張 (中山是全身*2)
由於電話諮詢過程
全國的讓我等了快兩分鐘才告訴我體檢包套的內容
而且口氣聽起來像新來的搞不清楚狀況
最後才讓我選擇的中山
理由是...
推薦人說中山多的費用是因為她們會有助理在旁隨時哄小孩協助看診
恩~以上就是我的感覺
如果有的話
可以在留言部分告訴我你有實際去體檢過的醫院
台北市值得推薦的...體檢範圍項目和價錢....
我很好奇各家的收費和範圍

 

離開中山醫院後
我們到行天宮去拜拜求保祐
求到一張好簽
希望真的能如此下去
最近有很多情況
讓我思考了一下
決定要重新找工作
停掉焦糖點心手作坊這部份

嚴格來說
我利潤沒抓很高
88風災後物價漲價後就沒再調降
又發生了一些小狀況
讓我省視了一下才做此決定
就是這樣...簡單跟大家報告一下...謝謝大家過去以來的支持....
9/24
今天焦糖麻去楊梅幫一個店面看風水
去之前只知道是店面
到了才發現是一個竹北轉楊梅發展的獸醫要開業
請焦糖的媽去看一下
本來只是隨口問了一下薇尼狀況
想不到卻給我意外的收穫
那個黃醫生(女)聽完我說的
就說...
有"陣發性"就有"持續性"    (陣發性虛弱)
持續性的是因為有固定病因導致的虛弱
比較明顯有脈絡可以追蹤診斷
而陣發性就像國中學的物理那樣
是電力接觸不良導致的秀逗短路
所以跟腦神經關係比較大
腦部的話她是建議目前先保守療法
先仔細紀錄狀況
因為腦部的話
也不是想治療就可以治療
焦糖的娘親從之前就去買了一罐銀杏
交代焦糖要每天給薇尼吃
因為銀杏可以改善心、腦血液循環，降低膽固醇、改善高血壓
聽說可以改善虛弱體質
希望銀杏有效
希望咪小尼健康
希望大家的寶貝都健康
祝福我們家
祝福大家

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吃完古拉爵之後...我們就很愉悅的飛奔下午茶地點...
_{(這招焦糖有練過!!隨便模仿嘗試~小心會吃到跟我ㄧ樣胖嘟嘟!!)}

 

雲水一方景觀餐廳
03-5364989
新竹市東大路3段582之1號  map

 
 
外觀看起來蠻新穎的
單層挑高的不規則外觀的獨棟建築主體
旁邊有水池和草地環繞著
蠻綠意盎然的
有種秘密花園的舒適氣氛

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某天...天氣晴朗...適合外出到新竹吃好料...
所以我跟糖糖麻相約新竹的古拉爵吃飯~
看ㄚno家介紹早就很心動
只是一直苦無機會~
終於...yayaya...我來了...
新竹古拉爵在大潤發園區內~
焦糖我還笨笨的開車繞了三圈
拼命看著對面屋舍在找
還好最後打電話跟糖麻求救
才順利找到古拉爵
由於肚子太餓沒時間拍外貌和內部裝潢
就直接介紹餐點吧~
古拉爵跟sky-lark加州風洋食館是相關企業
所以點餐方式很雷同
當天吃午餐
有兩種午間特別優惠組合可以選擇
<1> 單點主餐+130元 _{(隨意料理5選1、湯5選1、主餐23選1、飲料24選1)}

<2> 單點主餐+50元  _{(莎拉3選1、湯3選1、主餐23選1、飲料6選1)}

當天我選了
墨西哥焗飯+130元 (蛤蜊巧達湯、香烤豬肉捲、草莓優格)
 
湯蠻不錯
鮮濃又不過稠

這道香烤豬肉捲超讚的
中間捲著的蘆筍很嫩
配上好切好咬不乾澀的豬肉
再多抹一點提味又不衝鼻的芥茉醬
整個很爽口好吃

主餐就普普。。。
有幾片培根、一些青椒
說是墨西哥焗飯可是不辣又吃不出味道來
連應該有的起司香也沒有感受到
不過我還是堅強的吃到沒剩下 Orz
 
這是糖糖拔的主餐
大概是看我吃到皺眉頭
很慷慨的分了我一片吃吃

好吃多了~
薄片餅皮很爽口
又是兩種口味的雙拼
吃到讓我後悔幹麻點焗飯  T_____T

 
飲料蠻大杯的呢~
一點都不小氣
只可惜我的草莓優格感覺完全就是林鳳營草莓優若乳
少了新鮮感
不過聽糖麻和糖拔說她們點的飲料都蠻好喝又實在
糖麻還因為香蕉牛奶的分量和飽足感太夠
所以換喝蔬果汁平衡一下
最後還是因為太飽而遺憾的沒喝完
古拉爵內部裝潢蠻有現代感的
座位大多是沙發也很舒適
除了我的主餐讓我皺眉頭之外
其它我都還蠻滿意的~
我想我下次還會再去吃
只是我會聽人家建議點主餐就是了

由於古拉爵的好心
只要狗狗乖乖在提袋中不出來亂跑就可以帶他們一起用餐
所以兩個小朋友也就跟著一起進來啦~
因為下一個行程才是本日新竹行的重要行程
哈哈哈...古拉爵只是個令人開心的開場而已呀!!!!

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相演炭火燒肉 
桃園市中正路317號
03-3316617
平日16:30-02:00  _{(平日中午沒開喔~)}
六日11:30-02:00
官網 http://www.yakiniku.com.tw/aboutus.asp
相演炭火燒肉在桃園算燒烤名店呢~
每次我騎車經過都會看到門口在排隊
無論假日或非假日人氣都很旺
旺到我心理都覺得莫名其妙
誘發無論如何都要吃一次的念頭!!!!  _{(好吧~這是藉口  )}

嚴格說起來
相演的選項並不多
但是價位中上
一開始我會覺得差不多價錢乾脆去吃附近的出一張嘴
可是吃了以後才明白
相演是靠肉品的鮮度取勝
即使都是單純肉品
沒有出一張嘴的漢堡肉or泰式酸辣雞or烤麻薯...這種特製或特殊風味的選項
不靠醃或組合
就憑新鮮肉品的真材實料就讓人覺得美味且值得
唯一比較不平衡的是冰品的口味等級啦!!
如果相演換等級高一點的冰淇淋
在我心中就真的是第一名

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焦糖 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()