那個...焦糖開店了...開在YAHOO拍賣...
（按我連結到賣場）
目前以雞肉條和餅乾為主
而且目前有免費試吃的活動
以45元郵局限時掛號郵資就可以得到50克雞肉條試吃包~
有興趣的可以到我的拍賣去看看
或是直接BLOG留言跟我說
既然開了賣場
就想跟大家分享一下我的製作理念
覺得OK的可以試吃看看 (也要幫我介紹一下ㄛ )
我的雞肉條
不管什麼口味
都是用雞里肌來製作的~
一隻雞只有兩條里肌肉
成本也相對的高
不過口感比較細緻不乾澀
雖然 雞胸 和 雞里肌 富有蛋白質且脂肪含量低
但相較其他部位來說微量元素含量較低
長期食用會有攝取不平衡的狀態
所以焦糖在製作過程中選擇添加其他蔬果成分來搭配
簡單來說
就是把里肌肉先去筋挑膜後
用我心愛的手動絞肉機絞個三四回成肉泥
再用牙籤剔掉殘存會卡牙縫的小筋膜
配上蔬果泥
一起放進烤箱用至少１００度的溫度烤個１０小時
以確保沒有禽鳥類傳染病問題
成分就是那麼簡單
肉＋蔬果泥
過程蠻費功就是的
不過烤出來很有成就感
咪小尼愛的要命不說
連我媽都拿來當零食
(不過1150克的烘烤出來只剩320克....嗚.......)
所以我才想跟大家分享這種不添加防腐劑的零食
可以避免攝取到過多的色素和防腐劑
雖然保存期間短
但不傷寶貝們的肝腎
我想....在沒時間也沒心情自製的情況下
選擇這樣的零食也是比較有保障的
咪小尼現在除了潔牙骨和牛皮骨外
吃的全都是我自己做的
因為自從有一次我送狗友知名大廠的蕃茄地瓜捲
之後接到狗友電話說：她家狗狗吃的滿嘴紅
錯愕之外
我第一個想到是完了 "咪小尼吃了八九包有了吧...."
再加上偷吃日本零食坐下君覺得噁心
以後就不再買外面零食給她們吃了
還好她們一直都很捧場.....連焦糖麻都很捧場的一直偷吃啦......
請大家參考看看囉～
目前雞肉條有四種口味：地瓜、馬鈴薯、南瓜、黑芝麻
［ 因應薇尼的狀況預計增加 紅蘿蔔 和 枸杞 ］
。。。地瓜。。。
本身是完全營養體。預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管彈性，富含胺基酸，能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，預防膠原病的發生，保持消化道、呼吸道及關節腔的滑潤。
。。。馬鈴薯。。。
富含鉀、維他命B1、維他命B２，有助機體排泄過剩的水分，可收縮腎臟血管，利尿
功能顯著，能改善人的沮喪或煩躁易怒的心境，以及降低中風機會。
。。。南瓜。。。
含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、必需的8種氨基酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用，可有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。最近還發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
。。。黑芝麻。。。
富含單元不飽和脂肪酸、芝麻酚、維他命E、卵磷脂、蛋白質、鈣、鐵、維他命B、葉酸、菸鹼酸等。具有抗高血壓及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低膽固醇等功效。不過由於脂肪含量高，小型狗一天攝取量約為１０－１５克，減肥犬不宜。
目前的作法是先炒過，再用食物料理機磨成粉入肉泥中，不但抗氧效果因熱炒的動作更為顯著，且每１００克的肉條中含量僅５克左右，即使一天攝取２００克黑芝麻肉條也不會超過標準範圍。這部份焦糖都有事先留意，請放心。
（按我連結到賣場）
目前以雞肉條和餅乾為主
而且目前有免費試吃的活動
以45元郵局限時掛號郵資就可以得到50克雞肉條試吃包~
有興趣的可以到我的拍賣去看看
或是直接BLOG留言跟我說
既然開了賣場
就想跟大家分享一下我的製作理念
覺得OK的可以試吃看看 (也要幫我介紹一下ㄛ )
我的雞肉條
不管什麼口味
都是用雞里肌來製作的~
一隻雞只有兩條里肌肉
成本也相對的高
不過口感比較細緻不乾澀
雖然 雞胸 和 雞里肌 富有蛋白質且脂肪含量低
但相較其他部位來說微量元素含量較低
長期食用會有攝取不平衡的狀態
所以焦糖在製作過程中選擇添加其他蔬果成分來搭配
附註：
雞脖部位不僅肉質細膩，而且含鐵、鋅、錳等最多，營養價值很高
不過因為施打荷爾蒙都由雞脖入針
所以有一定風險
雞胗和雞心都是補鐵的佳品，蛋白質也十分豐富，膽固醇也偏高
雞脖部位不僅肉質細膩，而且含鐵、鋅、錳等最多，營養價值很高
不過因為施打荷爾蒙都由雞脖入針
所以有一定風險
雞胗和雞心都是補鐵的佳品，蛋白質也十分豐富，膽固醇也偏高
簡單來說
就是把里肌肉先去筋挑膜後
用我心愛的手動絞肉機絞個三四回成肉泥
再用牙籤剔掉殘存會卡牙縫的小筋膜
配上蔬果泥
一起放進烤箱用至少１００度的溫度烤個１０小時
以確保沒有禽鳥類傳染病問題
成分就是那麼簡單
肉＋蔬果泥
過程蠻費功就是的
不過烤出來很有成就感
咪小尼愛的要命不說
連我媽都拿來當零食
(不過1150克的烘烤出來只剩320克....嗚.......)
所以我才想跟大家分享這種不添加防腐劑的零食
可以避免攝取到過多的色素和防腐劑
雖然保存期間短
但不傷寶貝們的肝腎
我想....在沒時間也沒心情自製的情況下
選擇這樣的零食也是比較有保障的
咪小尼現在除了潔牙骨和牛皮骨外
吃的全都是我自己做的
因為自從有一次我送狗友知名大廠的蕃茄地瓜捲
之後接到狗友電話說：她家狗狗吃的滿嘴紅
錯愕之外
我第一個想到是完了 "咪小尼吃了八九包有了吧...."
再加上偷吃日本零食坐下君覺得噁心
以後就不再買外面零食給她們吃了
還好她們一直都很捧場.....連焦糖麻都很捧場的一直偷吃啦......
請大家參考看看囉～
目前雞肉條有四種口味：地瓜、馬鈴薯、南瓜、黑芝麻
［ 因應薇尼的狀況預計增加 紅蘿蔔 和 枸杞 ］
。。。地瓜。。。
本身是完全營養體。預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管彈性，富含胺基酸，能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，預防膠原病的發生，保持消化道、呼吸道及關節腔的滑潤。
。。。馬鈴薯。。。
富含鉀、維他命B1、維他命B２，有助機體排泄過剩的水分，可收縮腎臟血管，利尿
功能顯著，能改善人的沮喪或煩躁易怒的心境，以及降低中風機會。
。。。南瓜。。。
含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、必需的8種氨基酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用，可有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。最近還發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
。。。黑芝麻。。。
富含單元不飽和脂肪酸、芝麻酚、維他命E、卵磷脂、蛋白質、鈣、鐵、維他命B、葉酸、菸鹼酸等。具有抗高血壓及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低膽固醇等功效。不過由於脂肪含量高，小型狗一天攝取量約為１０－１５克，減肥犬不宜。
目前的作法是先炒過，再用食物料理機磨成粉入肉泥中，不但抗氧效果因熱炒的動作更為顯著，且每１００克的肉條中含量僅５克左右，即使一天攝取２００克黑芝麻肉條也不會超過標準範圍。這部份焦糖都有事先留意，請放心。
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來去台灣玩一玩 (7)
焦糖出品相信必屬佳品啦!ㄏㄏ~ 有機會我家也去"高關"一下喔
^///^ 3Q
真是各好消息...趕快吵偶麻 訂購試吃一下 （（偶們想要試吃一下喔...
現在有試吃方案呀～ 可以考慮喔
哇啊~咪小尼好幸福啊！有個賢慧的姊姊，倫家想要試吃包，是不是先轉帳給焦糖阿姊啊，呼呼~口水快要流出來了，期待胡蘿蔔口味的上市，醫生說我有白內障，也要顧目啾咧~
恩～我會加油
很讚喔 又衛生又健康又可以造福廣大狗狗們^^
XD 謝謝稱讚～
焦糖姐終於願意把好東西跟好朋友分享囉 祝 生意興隆 財源滾滾 等我家那些庫存品消耗完 一定要試試焦糖姐的手藝
^___^ 謝啦～
焦糖姊姊.太棒啦.貪吃的小辣椒有福啦.那請問什麼時候胡羅蔔跟枸杞口味會出來啊.我們家小辣椒想要等那兩種出來.一起跟你預約試吃包. 另外啊.如果是要開賣場的話.要不要動動腦筋把賣相做好一點啊.這樣才可以吸引更多外來客啊.
這是我得加油努力的方向 謝謝小辣椒的提醒 ^^
Micky麻看到這個應該會很開心喔...XD
噗~米尼麻早就下訂了
焦糖... 你剛剛不是po了一篇好可怕的文章 怎麼我看完他就消失了 你要嚇死我嗎... 一個人雖然下午也很恐怖耶..
>"< 我媽PO錯BLOG啦~ 雖然我很快刪掉 想不到還是讓人看到了
哇!你好厲害喔!你家咪小尼真的好幸福~~ 我也想要試吃~~~ 今天我帶另一隻十歲的小瑪Nono(其實是大瑪，因為它有七八公斤重...>_<)去遠見， 因為昨晚看到牠一隻眼睛怪怪的，角膜上面有圓形的透明物體，還有小水泡...就擔心也跟上次你看到我帶去的那隻一樣眼睛出毛病.... 結果今天去給林醫師看，健康的很，昨天我跟我老公一起看到的東西，可能只是髒東西跑進眼睛....:P 眼睛沒事真是太好了，只是好丟臉喔，林醫師應該覺得我這個主人才有毛病吧....哈!!!
沒關係啦~ 我覺得林醫生很溫和 他一定只覺得妳很愛Nono所以緊張 ^^ 說真的~妳真的很有愛心呢 對狗狗都很呵護
咳~我早就開始訂了 而且都要吃完了 繼續... 焦糖加油哦 等你的雞肉肉條
^__^
挖~恭喜開張.. 祝焦糖姊姊生意興隆喔~^^~
謝啦~
焦糖真厲害 家中小寶貝真有口福 將來生意一定很讚啦!
我自己是抱持努力看看的想法 其他就隨緣了
小親親好厲害喔 娶你果然是最對的選擇*^0^*
哈~那請好好呵護我
我喜歡吃雞肉片~ 耶~ 脆脆ˋ香香~忍不住一片接一片的吃. (偷吃`+試吃 ) 雞肉乾(雞肉片)~ 可以是很好吃的零嘴!
噗~那個...請不要偷吃太多 不然有時候也挺困擾的
哇....咪小尼你們好幸福喔.. 有這麼賢慧的媽媽啦.. 我家老麻都是買現成回來給我吃.. 她很懶的啦..
XD 我也不知道自己怎麼那麼賢慧 反正就試試看囉
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