[ 焦糖說 ]

小熊~你幹麻那麼欠扁的表情??







身為他溫柔的姐姐
一定要很輕柔的伸出食指指著他的鼻頭逼供原因啦







原來如此呀~~
想吃好吃的嗎??




什麼東西肉很多
又好做呢?
這當然就是漢堡排啦!

拿起大菜刀往牛絞肉上努力的剁剁剁
手酸了就換手剁
中場休息的時候給肉灑點水

焦糖家的傳統家傳菜就是肉丸子
每年過年快到的時候
焦糖爺就會開始動手剁肉做肉丸
爺說灑點水會讓肉比較嫩又有汁呢

我可是看著我爺剁肉丸子的背影長大 
漢堡排嘛不就是肉丸的表哥~~
湊合著腦內不斷搜尋的料理東西軍漢堡排畫面
就開始用手搓揉至出筋

內容材料很簡單~
就只有牛肉
其他一蓋沒有
沒有鹽.胡椒之類之類的東西

雖然我很想再丟點東西進去
不過再第一次試做過程
還是不要太三八

最後拿起一坨肉
上下拋接擠出空氣順便塑型


不過後來還是忍不住
歐巴桑心態的添加了大豆卵磷脂




 
平底鍋灑了幾滴芝麻油
就開始用小火煎

本來我還擔心抹在鍋上的油很少
會不會沾鍋
不過看著不斷泌出肉脂
就開開心心的繼續煎我的漢堡排






肥嫩嫩的......漢堡球........

焦糖做菜過程最奇妙的事情是
為什麼明明要烤蛋糕....出爐卻變成喀ㄘ喀ㄘ的餅乾
想的跟做出來的會有差異


起鍋以後
先看看肥滋滋漢堡球裏面熟了沒?
這樣散熱也比較快一點






等確定裡外都熟
等變溫涼之後再灑一點飼料就可以吃囉~

這個味道...莫名的有點麥當勞大麥克的味道
難道!!麥克漢堡是牛肉漢堡喔??







最近常吃自家煮的
吃完以後都有很奇妙的表情~
應該有滿足了吧

小熊最近連睡覺都會ㄎㄎㄎ的笑
一開始還以為鬧鬼
後來發現他睡到說夢話還會笑
這小子幸福的有點囂張







焦糖媽說...以前焦糖就是說沒吃肉沒營養就滿地打滾耍賴
現在體型才這樣

這邊文章寫一寫突然有種想打冷顫的感覺
小熊要是變成大熊就完了
我還是少做一點好了





[以下個人主觀炫耀與本文一蓋無關]
芊芊麻說 :
你家的小孩真適合裸體造型
覺得很可愛ㄟ
是我看過最適合裸體的小狗



  我也覺得我家小孩很適合短毛耶~我是叛逆短毛小瑪控







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咪小尼共和國

焦糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • t7472
  • 看起來很好吃ㄋㄟ^-^<br />
    我家熊熊看到這道料理一定興奮的發狂<br />
    哈<br />
    <br />
    by熊麻
  • 綺利麻
  • 鮮多味美...還有肉汁..<br />
    天啊,,,太正點了啦..
  • 奇奇
  • 好像粉好吃耶>"<<br />
    偶想企焦糖家當小孩~~
  • YUKI、YOYO
  • 焦糖小姐<br />
    那兩隻黑嚕嚕的腳,不是 YOYO 的腳,是 YUKI 的腳.....<br />
    <br />
    小熊變的好裸體ㄛ<br />
    我有個提議ㄟ.....<br />
    改天妳可以帶著咪小尼,用同樣的裸體造型出遊....<br />
    一起可以上新聞頭版的啦.....
  • 雪兒+亞森
  • 真是幸福呀! 小熊的表情真得把幸福表現的淋漓盡致!^_^
  • 泡朵麻
  • 我們家最近只做清淡口味<br />
    水煮肉、清菜燙一燙<br />
    因為我們家胖妞愈來愈胖<br />
    結紮後真不是可以控制的身材<br />
    我可不想帶顆球出門散步ㄚ
  • lily
  • 好多汁喔<br />
    難怪小熊吃完後出現那麼可愛的表情<br />
    短毛小瑪不算叛逆啦<br />
    現在短毛是主流耶<br />
    長毛的小孩越來越少不知道我家還可以撐多久哩^^"
  • Yoka
  • 牛肉好吸引我喔...<br />
    瞧小熊吃得眼笑嘴也笑的...<br />
    真是做夢也會笑啦~! ^^
  • earc
  • TO 熊麻:<br />
    熊熊和我家小孩會合的來喔<br />
    我家是肉食性小孩<br />
    也非常喜歡吃漢堡排<br />
    <br />
    TO 綺利麻:<br />
    其實還要再改良啦<br />
    我自己是不太滿意做出來像麥當勞的味道<br />
    <br />
    TO 奇奇:<br />
    快!離家出走到姨家<br />
    姨甘願每天都弄吃的給你吃<br />
    (不過有可能每天都要你跟薇尼合照啦~)<br />
    <br />
    TO YUKI、YOYO麻:<br />
    妳色色!<br />
    居然慫恿我裸體造型出場<br />
    這樣大家會吃不下飯的~太油膩了~<br />
    <br />
    TO 雪森麻:<br />
    這小孩表情很老實<br />
    光看表情就知道腦筋在轉什麼彎呢<br />
    <br />
    TO 泡朵麻:<br />
    你家是毛澎......吧!<br />
    控制食量都很長一陣子了<br />
    應該也胖不到哪去<br />
    <br />
    TO LILY:<br />
    喔~聽你這樣說<br />
    我已經在幻想RICH理短毛<br />
    然後頭戴武士頭套 XD<br />
    <br />
    TO YOKA:<br />
    來來來~姨弄給你吃<br />
    看你吃完會不會也這樣笑<br />
    <br />
  • gigi0627
  • ㄚ。ㄎ一ㄢ﹨:<br />
    偶看滴口水狂流~~
  • 多多
  • 看起來好好吃哦~<br />
    都流口水了啦 .............
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